مونگ پھلی کی جلد غذائی فوائد سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر فراہم کرتی ہے، جو نظام ہاضمہ کو بہتر بناتی ہے اور مختلف بیماریوں سے بچاتی ہے۔ ان کے فوائد کو سمجھنا اہم ہے.

مونگ پھلی کی جلد میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، جیسے کہ پولیفیینولز، جسم میں فری ریڈیکلز کو ختم کرتے ہیں۔ یہ دل کی بیماری اور کینسر جیسے خطرناک امراض کے امکانات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں.

ماہرین کا کہنا ہے کہ مونگ پھلی کی جلد کا استعمال صحت کے لیے مفید ہے۔ ڈاکٹروں کا خیال ہے کہ ان میں شامل فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس ہماری صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں.

اگر آپ زیادہ غذائیت حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو بغیر نمک والی بھنی ہوئی مونگ پھلی کھائیں۔ یہ جلد کے ساتھ رہنے والی مونگ پھلی زیادہ موثر ہوسکتی ہے، حالانکہ کچھ لوگوں کو یہ کڑوی لگ سکتی ہے.

مونگ پھلی کی جلد کے فوائد میں اینٹی آکسیڈنٹس کا اضافہ، ہاضمہ کی بہتری، اور بلڈ شوگر کا کنٹرول شامل ہے۔ تاہم، زیادہ استعمال بھی مخصوص مسائل پیدا کر سکتا ہے.

حالانکہ اکثر لوگ مونگ پھلی کی جلد کے فوائد کو تسلیم کرتے ہیں، کچھ افراد کو جلد سے متعلق مسائل یا آنتوں میں تکلیف کا سامنا بھی ہوسکتا ہے، جو کہ ضروری ہے قابل غور.

جیسے جیسے لوگوں کی صحت کے حوالے سے واقفیّت بڑھتی ہے، مونگ پھلی کی جلد کا استعمال بھی بڑھ سکتا ہے، جو کہ زراعت اور غذائی پروسیسنگ کے طریقوں میں تبدیلی کا باعث بن سکتا ہے.